Lagavulin Whiskys - ein Geschmackserlebnis für Kenner
Geschrieben von Bobo on Dezember 29th, 2011 in Onlineshops.
Trotz ihrer stark limitierten Produktpalette genießt der Lagavulin Whisky der schottischen Destillerie Lagavulin unter Whiskykennern einen exzellenten Ruf.
Der begehrteste Whisky aus dem Hause Lagavulin ist der 16 Jahre alte Lagavulin 16 Years, der mit 43 % Vol. als Teil der Classic Malts Serie des Mutterkonzerns Diageo angeboten wird.
Dieser typische Islaywhisky fordert den Kenner guter Single Malt Whiskys dazu heraus die besondere Komplexität seines Geschmacks und seines Aromas mit allen Sinnen zu durchdringen.
Dabei besticht er durch seinen robusten und mächtigen Charakter, der durch eine brillante Verbindung aus rauchigen und torfigen Aromen entsteht, die mit einer Prise von Meer und Erde abgerundet werden.
2002 wurde aufgrund der Knappheit des Lagavulin 16 Years eine neue Abfüllung eingeführt. Der Lagavulin 12 Years Cask Strength der mit knappen 60 % Vol. deutlich stärker ist.
Dieser Whisky sieht nicht nur heller aus. Sein ganzer Charakter zeigt uns, dass er der jüngere Bruder des Lagavulin 16 Years ist. Die Wurzeln der Familie sind mit ihren rauchigen und torfigen Aromen klar zu erkennen. Und dennoch wirkt der Lagavulin 12 Years Cask Strength frischer und gradliniger ja beinahe forsch.
Neben diesen beiden Hauptabfüllungen gibt es noch eine Reihe von speziellen Abfüllungen wie die Distillers Edition.
Diese besondere Abfüllung wurde zur weiteren Reifung in Pedro-Ximénez-Fässern umgefüllt. Deren einzigartiger Einfluss kombiniert mit der noch einmal verlängerten Reifezeit lassen den Whisky gerade so viel seiner Stärke einbüßen, dass sein nun noch einmal komplexer und vielseitiger gewordener Geschmack voll zu der ihm verdienten Geltung kommt.
